Gasma Gatronomy & Culinary Management Campus

Introdução

Leia a Descrição Oficial

4. Vocação internacional

O Novo Campus tem uma clara missão internacional. A Gasma promove acordos internacionais e está orientada para um mercado global. Além disso, incentiva os alunos a usarem a língua inglesa com base nas atividades de treinamento.

Outros centros oferecem estudos focados em habilidades culinárias, mas Gasma vai um passo adiante e integra Culinary Management nas atividades cotidianas dos alunos.

A Gasma é uma instituição aberta à sociedade como um todo. O Campus organiza cursos e workshops para profissionais e amadores. Além disso, o campus terá seu próprio restaurante para satisfazer os paladares mais exigentes.

Essa escola oferece programas em:
  • Inglês
  • Espanhol

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Programas

Esta escola também oferece:

Master

Mestre Em Gastronomia E Gestão De Culinária

campus Período integral September 2018 Espanha Castellón

Este mestre oferece uma imersão total na culinária de dia para dar um salto qualitativo em sua carreira. Eu sou capaz de criar uma proposta criativa e rentável, não só na culinária, mas também em produtos de confeitaria e padaria. [+]

IMERSÃO TOTAL NA COZINHA

Este mestre oferece uma imersão total na culinária de dia para dar um salto qualitativo em sua carreira. Eu sou capaz de criar uma proposta criativa e rentável, não só na culinária, mas também em produtos de confeitaria e padaria.

O programa é de 5 meses e é completado com 530 horas de estágio, entre outros, nos melhores restaurantes da nossa equipe de culinária.

ALUNO, a estrela

Temos os melhores especialistas em produtos, técnica, inovação de ponta e tendências na cozinha. Você pode aprender ao lado de muitos dos chefs internacionais de referência fazem parte da nossa equipe de culinária.

profissionais altamente especializados que tornam o nosso corpo docente uma das nossas características distintivas.... [-]


Mestre Em Pastelaria Contemporânea E Cozinha Doce

campus Período integral September 2018 Espanha Castellón

Uma jornada pelo mundo da pastelaria, desde a elaboração de oficinas até a cozinha doce. O Mestrado em Pastelaria Contemporânea e Cozinha Doce é o treino mais completo e atualizado na área mais doce da cozinha. [+]

DAS ELABORAÇÕES DE WORKSHOP PARA CULINÁRIA DOCE

Uma jornada pelo mundo da pastelaria, desde a elaboração de oficinas até a cozinha doce. O Mestrado em Pastelaria Contemporânea e Cozinha Doce é o treino mais completo e atualizado na área mais doce da cozinha.

Apresentando um currículo destinado a dominar as técnicas de alta confeitaria, cozinha doce e formulação. O conhecimento de matérias-primas, processos e técnicas de fabricação fornecerá a base para promover a criatividade e a inovação.

Um programa de cinco meses com 530 horas de práticas externas nos melhores restaurantes e padarias da nossa equipe culinária.

NOSSA EQUIPE, NOSSA MELHOR GARANTIA ... [-]

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Endereço
GASMA - campus de Gastronomía y Management Culinario
Avda. Enrique Gimeno, 67
12006 Castellón de la Plana,

Castellón, ES