Se você adora pesquisa e adora comida, um Mestrado em Ciências Sensoriais pode ser o ideal para você. Você não apenas pode obter uma melhor compreensão de como as pessoas experimentam a comida por meio dos sentidos, mas muitas portas diferentes de carreira e educação podem se abrir rapidamente para você após a conclusão de seus estudos.

O que é um Mestrado em Ciências Sensoriais? É um programa de estudo que se concentra em como as pessoas usam seus sentidos ao interagir com a comida. Os estudos tendem a se concentrar no olfato, paladar e tato. Os cursos podem abranger uma variedade de tópicos, incluindo técnicas sensoriais e avaliação, psicofísica e estudos do consumidor. Além dos cursos regulares exigidos, espera-se que os alunos concluam seu próprio projeto de pesquisa antes de se formarem. Em alguns casos, o projeto de pesquisa ocupa a maior parte do estudo. Os programas geralmente duram um ano.

As vantagens de estudar a ciência sensorial são muitas. Os alunos obtêm uma melhor compreensão de como as pessoas experimentam os alimentos, de modo a comercializar melhor os produtos para os consumidores. Também abre muitas portas de carreira internacionalmente, já que muitas empresas de alimentos e pesquisa em todo o mundo estão interessadas em graduados nesta área.

O custo de um Mestrado em Ciências Sensoriais depende muito de onde os alunos escolhem estudar e se eles se matriculam ou não em um programa de um ou dois anos. Outros fatores, como moradia, alimentação e transporte, devem ser considerados se estudar no campus. Pesquise bem o seu programa para entender todos os custos.

Existem muitas oportunidades únicas de carreira quando você escolhe estudar ciência sensorial. Os graduados do programa podem trabalhar em pesquisas com foco no desenvolvimento de alimentos, marketing e tecnologia sensorial. As empresas de alimentos e até mesmo as instalações de pesquisa do governo podem contratar alunos com mestrado em Ciência Sensorial. A conclusão deste grau também pode levar os alunos a prosseguir os estudos em um programa de doutorado.

Os alunos geralmente podem se inscrever on-line para estudar no campus ou no ensino à distância. Você provavelmente precisará de uma transcrição de sua escola anterior para o aplicativo. Uma entrevista também pode ser necessária. Para mais informações, procure seu programa abaixo e entre em contato diretamente com o escritório de admissão da escola de sua escolha, preenchendo o formulário de cadastro.