Mestrado em Sistemas Alimentares Sustentáveis (Programa Europeu de Duplo Diploma)
Cremona, Itália
DURAÇÃO
2 Years
LÍNGUAS
Inglês
RITMO
Período integral
PRAZO DE MATRÍCULA
07 May 2025
DATA DE INÍCIO MAIS CEDO
Sep 2025
TAXAS DO PROGRAMA
Solicitar valores
FORMATO DE ESTUDO
No campus
Introdução
Com uma base sólida na produção alimentar sustentável e um perfil internacional, os licenciados deste programa desfrutam de uma vasta gama de oportunidades de carreira a nível mundial e estão bem posicionados para obter cargos de gestão em PME da indústria alimentar, em domínios como:
- Cadeia de mantimentos
- Qualidade e Segurança
- Produção e Processos
- Desenvolvimento sustentável
- Inovação no Sistema Alimentar
Admissões
Bolsas de estudo e financiamento
Residentes não europeus
Os candidatos podem solicitar a “ Bolsa Internacional UCSC ” ao preencher a inscrição online. A Bolsa Internacional UCSC é uma redução anual nas mensalidades promovida pela Università Cattolica para promover o acesso de estudantes internacionais a programas de graduação. O desconto cobre cerca de 33% do custo total.
Os candidatos são notificados do prêmio por e-mail quando recebem uma oferta de admissão.
Para o ano letivo 2024/25, a mensalidade e a taxa universitária aplicáveis aos alunos que recebem a Bolsa Internacional da UCSC são de € 5.600 .
Esta bolsa é automaticamente estendida de ano para ano durante a duração normal do programa de graduação. Os candidatos aprovados devem manter o status de matrícula em tempo integral para concluir seus cursos no prazo. Caso o candidato não consiga se formar na data prevista, todos os custos adicionais serão por conta do aluno.
Caso os alunos recebam outras formas de auxílio financeiro (bolsas e hospedagem oferecidas pela EDUCatt), a Bolsa Internacional da UCSC não será concedida.
Currículo
Semester 1 Cremona, Italy Università Cattolica
- Seminário sobre Questões Teológicas
- Microbiologia Alimentar para Produção de Alimentos
- Bioquímica dos Alimentos
- Food Supply Chain Management
- Impacto Económico da Regulamentação Agrícola e Alimentar
- Pegada Alimentar: o Impacto Ambiental da Cadeia Agroalimentar
- Introduction to the Sustainability of the Food System
Semester 2 Cremona, Italy Università Cattolica
- Food Technology and Plants
- Food Quality Assurance and International Certifications
- Digital Data Processing
- Law and Regulation in Food Value Chains
- Análise e Gestão de Riscos Alimentares
Semester 3 Lyon, France ISARA
This is a comprehensive applied semester enabling students to incorporate transversal and soft skills. They will include group work in strong cooperation with partner industries.
The semester is made of three parts:
- Empreendedorismo e Desenvolvimento Sustentável nas Indústrias Alimentares
- Processamento de Alimentos e Inovação Gerencial
- Projeto Principal
Semester 4
The Master’s thesis that will be discussed at ISARA, is to be carried out under the supervision of either ISARA or Università Cattolica and can also be conducted along with an internship in a food organization or food company.
The thesis is composed of:
- A written component (70% of the final grade)
- An oral examination (Viva) of the duration of 1 hour (30% of the final grade)
Resultado do programa
Diploma concedido: Laurea Magistrale em: Processamento de Alimentos, Inovação e Tradição (Emitido pela Università Cattolica) | Mestrado em Sistemas Alimentares Sustentáveis (emitido por Isara Lyon)
Taxa de matrícula do programa
Oportunidades de Carreira
Com uma base sólida na produção alimentar sustentável e um perfil internacional, os graduados deste programa desfrutam de uma ampla gama de oportunidades de carreira a nível mundial e estão bem posicionados para obter cargos de gestão em PME da indústria alimentar, em áreas como:
- Supply Chain
- Quality and Safety
- Produção e Processos
- Sustainable Development
- Inovação no Sistema Alimentar
English Language Requirements
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