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University of Algarve Mestrado Em Tecnologia De Alimentos
University of Algarve

Mestrado Em Tecnologia De Alimentos

Faro, Portugal

2 Years

Português, Inglês

Período integral

Request application deadline

Sep 2023

EUR 2.000 / per year *

No campus

* estudantes nacionais: 1100 € / ano; estudantes internacionais: 2.000 € / ano

Introdução

O mestrado em Tecnologia de Alimentos pretende formar mestres com capacidades de intervenção profissional ao nível da conceção e inovação no domínio das ciências e tecnologias da área alimentar.

O desenvolvimento de produtos alimentares requer o conhecimento e a compreensão da natureza física, química e biológica dos alimentos, das alterações resultantes do processamento tecnológico e dos métodos de controlar as diferentes etapas da produção com vista à obtenção de produtos finais com a qualidade desejada.

Condições de Acesso

Candidatos ao curso os titulares ou detentores de:

  1. Grau de licenciado, ou equivalente, nas áreas de Engenharia Alimentar, Química, Biologia, Agronomia, Biotecnologia, Ciências Biomédicas, Nutrição ou áreas afins, obtido num ciclo de estudos organizado de acordo com os princípios do Processo de Bolonha;
  2. Grau de bacharel, nas áreas citadas acima, obtido num ciclo de estudos que não esteja organizado de acordo com os princípios do Processo de Bolonha;
  3. Grau académico superior estrangeiro, nas áreas referidas acima, conferido na sequência de um primeiro ciclo de estudos organizado de acordo com os princípios do processo de Bolonha por um estado aderente a este Processo;
  4. Grau académico superior estrangeiro que seja reconhecido como satisfazendo os objetivos do grau de licenciado pelo Conselho Técnico-Científico do ISE UALG;
  5. Currículo escolar, científico ou profissional, que seja reconhecido como atestando capacidade para a realização deste ciclo de estudos pelo Conselho Técnico-Científico do ISE UALG. Nestes casos, o Conselho Técnico-Científico poderá propor a realização de unidades curriculares de base nos domínios científicos em falta;
  6. Grau de licenciado, nas áreas científicas descritas acima e obtido ao abrigo do sistema de graus anterior ao Processo de Bolonha conforme Recomendação do CRUP (de janeiro de 2011), Despacho Reitoral RT.033/2011 e Deliberação do Conselho Técnico-Científico do ISE UALG (v. Orientações para Mestrados de Licenciados Pré-Bolonha).

Critérios de seleção

  • Área científica de formação
  • Classificação da formação
  • Currículo académico-científico
  • Currículo técnico e profissional

Documentação necessária

  • Ficha de candidatura devidamente preenchida
  • Certificado de conclusão de curso de 1º Ciclo (licenciatura) com classificação final
  • Certificado de habilitações (relativo ao 1º Ciclo) com classificação das unidades curriculares
  • Curriculum vitæ
  • Cópia de documento de identificação pessoal (Cartão de Cidadão ou equivalente)
  • Outros documentos que o/a candidato/a julgar relevantes para avaliação da sua candidatura (cartas de recomendação/referência; manifestação de intenções, etc.)

Financiamento

Pelo facto de sermos uma universidade pública, não há opções de financiamento disponíveis para este mestrado.

Propina

  • Candidatos nacionais: 1100 Euros
  • Candidatos internacionais*: 2000 Euros
  • Taxa de candidatura: 50 Euros
  • Taxa de Inscrição e Seguro Escolar: 175 Euros

Nota: A propina deste curso pode ser paga em 10 prestações, sendo a primeira no ato da matrícula.

* de acordo com o Decreto-lei n.º36/2014, alterado pelo Decreto-Lei nº 62/2018, de 6 de agosto, são considerados estudantes internacionais os nacionais de um estado que não seja membro da União Europeia e que não residam legalmente em Portugal há mais de dois anos, de forma ininterrupta, em 1 de janeiro do ano em que pretendem ingressar no ensino superior.

Sobre a escola

Perguntas