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Natural Resources Institute - University of Greenwich Mestrado em Inovação Alimentar com Prática Industrial
Natural Resources Institute - University of Greenwich

Mestrado em Inovação Alimentar com Prática Industrial

Chatham, Reino Unido

2 Years

Inglês

Período integral

18 Aug 2024

Sep 2024

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No campus

* taxa de estudantes nacionais | Taxa para estudantes internacionais: GBP 19.975

Introdução

Nosso mestrado de dois anos em Inovação Alimentar com Prática Industrial será adequado para graduados que buscam carreiras no desenvolvimento de alimentos seguros e sustentáveis na cadeia de abastecimento.

A cadeia de abastecimento alimentar enfrenta uma série de questões globais relativas à sustentabilidade e à inovação. Este curso incentiva você a desenvolver soluções para esses problemas do mundo real. Você descobrirá a importância de desenvolver novos ingredientes e produtos para alimentos seguros e saudáveis e como aumentar a sustentabilidade e a criatividade nas cadeias de abastecimento alimentar.

O curso se baseia em uma ampla gama de áreas. Estes incluem marketing e gestão, análise de risco para a agricultura e ambiente, alterações climáticas, embalagens, nutrição humana e saúde pública, microbiologia e bioquímica alimentar, segurança alimentar e garantia de qualidade. Você estudará módulos de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (HACCP) reconhecidos pela Royal Society for Public Health.

Este curso de Inovação Alimentar inclui um estágio de um ano com um empregador relevante em uma área de seu interesse. Ele prepara você para funções gerenciais ao longo da cadeia de abastecimento de alimentos, na legislação ou fiscalização governamental, no fornecimento e fabricação de alimentos ou na hotelaria e varejo. Beneficiará também os empresários que pretendam desenvolver os seus próprios negócios baseados na alimentação.

Este programa foi pensado para o Mercado Internacional e encontra-se fechado a novas candidaturas Internacionais para Setembro. Candidatos internacionais podem se inscrever em janeiro. O programa ainda está aberto a inscrições no Reino Unido para setembro e janeiro.

Admissões

Bolsas de estudo e financiamento

Currículo

Taxa de matrícula do programa

Oportunidades de Carreira

Sobre a escola

Perguntas