
Mestrado em Gestão Alimentar e Agroindustrial
DURAÇÃO
26 Months
LÍNGUAS
Inglês
RITMO
Período integral
PRAZO DE MATRÍCULA
30 Jun 2025
DATA DE INÍCIO MAIS CEDO
Sep 2025
TAXAS DO PROGRAMA
EUR 27.800
FORMATO DE ESTUDO
No campus
Introdução
Descubra o nosso programa
As Indústrias Agro-Alimentares (IAA) são o primeiro sector industrial em França em termos de emprego e de receitas, com 98% de PMEs numa vasta gama de actividades, e multinacionais de renome. É um sector útil, dinâmico, inovador e criador de valor, mas que deve fazer face aos desafios da responsabilidade ambiental (impacto das actividades agrícolas e soberania alimentar, desperdício alimentar e subnutrição, competitividade e produtos biológicos ou OGM, etc.).
O Master of Science in Food and Agribusiness Management (MSc FAM) abrange as principais disciplinas das ciências de gestão aplicadas ao sector agroindustrial. O programa fornece aos líderes de amanhã as ferramentas e o pensamento de que necessitam para enfrentar de forma inovadora e responsável os desafios do futuro, tais como alimentar uma população em crescimento numa altura em que os recursos naturais estão em risco.
O MSc FAM é único:
- Um elevado nível de diversidade cultural e académica entre os estudantes: enriquecerá as vidas uns dos outros e aprenderá a trabalhar com pessoas de diferentes origens,
- Uma experiência inesquecível de 2 meses numa escola parceira no Brasil, que lhe dará uma visão dos desafios enfrentados pela indústria alimentar no Brasil e na América do Sul em geral..,
- Uma abordagem pedagógica orientada para as empresas prepara-o de forma pragmática para o mundo do trabalho; a sua rede profissional torna-se global.
No final do curso, receberá um diploma de Master of Science em Alimentação & Diploma de gestão agroindustrial atribuído pela Audencia Business School em França, e o certificado de Certificado de Master in Business Administration em Gestão de Agronegóciosconcedido pela FECAP Business School, no Brasil.
Resumo
- Ritmo: Tempo integral
- Duração total: 26 meses
- Grau: Mestrado em Ciências - Grau de Mestre, Visé BAC+5
- Língua(s): Inglês
- Formato: Presencial
- Campus: Audencia Atlantic Campus - Nantes, Brasil Campus - Brésil
- Data de início: 2025-09-01
- Número de lugares: 30
- Acessível a VAE: Não
- Nível de entrada: Licenciatura
- Duração do estágio/experiência profissional: 4-6 meses
- Programa de formação: O programa de mestrado de 2 anos oferece um total de 465 horas de formação
Benefícios do programa
- Diversas origens culturais e académicas (estudantes de todos os continentes, 50% dos quais são engenheiros e cientistas),
- Um diploma de mestrado + um certificado de MBA,
- Estudos em França e no Brasil, dois líderes mundiais da indústria alimentar,
- Um programa aplicado ao campo,
- Turmas pequenas que reúnem alunos motivados,
- Forte ênfase nas competências transversais e na inteligência emocional
Admissões
Currículo
Você obterá as ferramentas necessárias para desenvolver soluções inovadoras que abordem os desafios que esses agronegócios enfrentam, gerenciar todos os aspectos das operações do agronegócio e comercializar produtos alimentícios de forma eficaz.
Seu programa inclui:
- Cursos na França e no Brasil ministrados pelos principais professores da Audencia e FECAP e especialistas da indústria
- Uma tese: um estudo aprofundado de um tópico relacionado ao seu Master of Science. Teórica e prática, esta tese profissional permite que você apresente as lições que aprendeu e a maneira como pretende aplicá-las.
- Problemas de negócios da vida real abordados em sala de aula. As recomendações dos alunos são classificadas e apresentadas às empresas do projeto.
- Visitas mensais em empresas do agronegócio na França e no Brasil
- Uma experiência profissional de 4 a 6 meses (estágio, contrato a termo, contrato permanente) em qualquer lugar do mundo
Este programa interdisciplinar combina estudos em gestão e ciências agrícolas e alimentares, reunindo os melhores alunos de diversas formações acadêmicas - de agronomia ou engenharia agrícola a ciências sociais como finanças, direito, línguas, literatura, gestão, negócios internacionais, etc.
1º ano do ensino obrigatório em Nantes.
Gestão Global
Cursos Avançados de Gestão
Durante o primeiro semestre, você receberá treinamento abrangente nos fundamentos da gestão:
- Analise financeira
- Controle de gerenciamento
- Gestão Estratégica
- Projeto empreendedor e plano de negócios
- Simulação de negócios
- Experiência do cliente e branding
- Financiando um Projeto Internacional
- Gerenciando e liderando uma equipe
- Cíber segurança
- Lingua estrangeira
- Esporte
Cursos GAIA (Gestão da Transição Ecológica e Social)
Você aprenderá sobre os desafios da transição ecológica e social na intersecção das ciências naturais, engenharia, humanidades, ciências sociais e gestão. Por meio de um ensino imersivo, Gaïa conta com uma rede de parceiros, atores da economia social e solidária, ONGs, sindicatos, atores públicos e privados... para ajudá-lo a vivenciar todas as principais dimensões da transição ecológica e social e a agir:
- Ecologia e biodiversidade
- Ciência climática para negócios
- Estratégias geopolíticas de energia e tecnologia
- Financiamento de impacto
- Inovação e marketing inspirados na natureza
- Estratégias e desafios éticos
- Espalhando o impacto
- Projeto de consultoria para negócios sustentáveis
- Introdução aos métodos de pesquisa
- Lingua estrangeira
- Esporte
Lista de cursos
- Empreendedorismo Responsável e Plano de Negócios
- Inovação Alimentar e Design Thinking
- Estratégias alimentares sustentáveis
- Marketing Alimentar Responsável
- Marketing de alimentos B2C
- Business Analytics e Big Data em Alimentos
- Administração Financeira
- Cadeia de Suprimentos e Operações no Setor Alimentar
- Comércio Internacional e Sustentabilidade Alimentar
- Cadeia de Valor Alimentar e Marketing sob a Perspectiva Brasileira
- Gestão de riscos e estratégias globais de alimentos de alto nível sob uma perspectiva brasileira
- Estratégias Públicas e Políticas Internacionais sob a Perspectiva Brasileira
- Inovação Sustentável e Disruptiva sob a Perspectiva Brasileira
- Antropologia da Alimentação e Crise Alimentar
- Liderança Responsável em um Ambiente Intercultural
- Transição Energética: da Narrativa à Prática (por Gaïa - estudo de caso sobre desperdício alimentar)
Estágio ou experiência de trabalho na França ou no exterior
Você se encontrará em uma situação pré-profissional semelhante ao seu 1º emprego. Este estágio é baseado em um forte envolvimento na empresa, dando a você um profissionalismo real. Ele permite que você coloque em prática todo o conhecimento e habilidades que adquiriu na profissão para a qual está se preparando. Este período serve como um trampolim para sua vida profissional.
Tese de mestrado
Mergulhe em um estudo aprofundado de um tópico relacionado ao seu Master of Science. Teórica e prática, esta dissertação permite que você destaque o que aprendeu e como planeja aplicar.
Habilidades alvo
- Desenvolver estratégias para o negócio e/ou organização agroalimentar e aplicar uma abordagem inovadora e empreendedora.
- Desenvolver e implementar estratégias de marketing agroalimentar (especialmente com base no comportamento do consumidor)
- Atividade piloto e avaliação do desempenho financeiro do negócio e/ou organização agroalimentar e dos riscos associados ao setor.
- Gerir projetos e equipas num contexto agroalimentar e internacional
- Gerir a transição energética e social num contexto agroalimentar
- Liderar uma atividade de gestão no setor agroalimentar (Estratégia, Finanças,
- Marketing, Empreendedorismo, Sistemas de informação, Cadeia de suprimentos, Recursos humanos, Transição energética e social, Comunicação, etc.)
Galeria
Resultado do programa
Seu futuro diploma
- Reconhecimento de grau: Grade Master, Visé BAC+5
- NºRNCP: 37936
- Nível de graduação: Mestrado em Ciências
- Número de créditos ECTS: 120
Bolsas de estudo e financiamento
Graças às nossas fortes parcerias com instituições públicas e privadas, há uma série de bolsas de estudo disponíveis para estudantes internacionais,
Saiba mais sobre as bolsas de estudo oferecidas pela Audencia, bem como opções de financiamento externo.
Termos de financiamento internacional
Estudantes internacionais podem entrar em contato com o Campus France para verificar sua elegibilidade para as bolsas de estudo oferecidas.
Acreditações
Oportunidades de Carreira
Estudos posteriores
Este grau MSc fornece todas as habilidades para uma integração profissional bem-sucedida. Após vários anos em negócios, alguns graduados podem escolher desenvolver expertise por meio do nosso programa DBA, que é baseado em pesquisa.
Eles também podem buscar módulos especializados ou explorar novas áreas de especialização ao longo de suas vidas profissionais participando de cursos de treinamento de nossas ofertas de Educação Executiva.
Oportunidades de emprego
O que os graduados do Mestrado em FAM fazem?
- 41% Vendas, marketing, desenvolvimento de negócios
- 19% consultoria, pesquisa, ensino
- 12% Cadeia de suprimentos, operações
- 11% Empreendedor, Gerente Geral, CEO
- 5% Vários (Direito, Finanças, Administração, RH, Estudante)