Programas de Mestrado Meio Período em Tecnologia dos Alimentos

Veja 5 Mestrados Meio Período em Tecnologia dos Alimentos

Um mestrado pode ser feito após o termino de um programa de graduação. Para obter um mestrado, você precisa completar de 12 a 18 matérias na faculdade que geralmente envolvem a conclusão de testes e/ou de uma tese.

Mestrado Meio Período em Tecnologia dos Alimentos

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Mestrado Em Ciência E Tecnologia Alimentar

Mediterranea University of Reggio Calabria
Campus October 2018 Itália Reggio Calabria

O curso de graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos tem como objetivo proporcionar, com base em uma sólida preparação nos aspectos teóricos e científicos adquiridos no grau de bacharel em classe L-26, conhecimentos avançados no campo da gestão técnica de sistemas e cadeias alimentares . [+]

O curso de graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos tem como objetivo proporcionar, com base em uma sólida preparação nos aspectos teóricos e científicos adquiridos no grau de bacharel em classe L-26, conhecimentos avançados no campo da gestão técnica de sistemas e cadeias alimentares . O curso também a forma de profissionais de alto nível capazes de usar uma ampla gama de conhecimento para interpretar, descrever e resolver, de uma forma inovadora, problemas relacionados com as cadeias agro-alimentares. Dentro do Bachelor of Science, o aluno tem a oportunidade de adquirir conhecimentos específicos em ciência e tecnologia de alimentos.

O currículo do Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos é articulado através de uma série de atividades educativas destinadas a fornecer: - preparação científica e tecnológica para projetar e gerenciar a inovação na produção agro-alimentar; - Conhecimento para o aprofundamento das questões relativas à avaliação dos agentes químicos, físicos, nutricional, microbiológico e comida sensorial e matérias-primas necessárias; - As habilidades para fazer uma escolha racional dos processos e das etapas de processamento mais adequado para uma produção moderna de alimentos e / ou administração dos alimentos.... [-]


Mestre Em Engenharia De Alimentos E Tecnologia De Bioprocessos (febt)

Asian Institute of Technology School of Environment, Resources and Development (SERD)
Campus June 2019 Tailândia Rangsit

FEBT se concentra em duas áreas de especialização: Comida Processo de Engenharia de Bioprocessos e Tecnologia. [+]

Mestre em Engenharia de Alimentos e Tecnologia de Bioprocessos (FEBT)

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FEBT se concentra em duas áreas de especialização: Comida Processo de Engenharia de Bioprocessos e Tecnologia. Engenharia de Processos de alimentos concentra-se na aplicação de princípios de engenharia para o projeto de pós-colheita e equipamentos de processamento de alimentos, mudanças que podem ocorrer nos produtos durante o manuseio, armazenamento, processamento e, medir e controlar a qualidade das matérias-primas alimentares, alimentos segurança da cadeia de suprimentos; as manuseio e utilização dos resíduos gerados na exploração durante o processamento. Tecnologia de Bioprocessos dedicado para os desenvolvimentos da biotecnologia e suas aplicações em agro / alimentos, alimentos funcionais, biopolímeros, laticínios e carne de ciência, cosméticos e produtos farmacêuticos. Industrial da tecnologia de bioprocessos para a conversão de matérias-primas para produtos agrícolas alimentares úteis, biomateriais com propriedades específicas de crescimento que promovem são desenvolvidos para aplicação em agricultura biológica.Para reforçar a aplicabilidade de microorganismos para fins específicos, os cursos são dados na engenharia genética de microorganismos. DNA com propriedades interessantes são transferidos para produzir estirpes para aplicações industriais. ... [-]


A Gestão Colaborativa Especializada Master Of Inovação Alimentos

ID4FOOD
Campus September 2018 França Nantes

A inovação colaborativa oferece uma nova resposta para os problemas encontrados na implementação de estratégias de inovação [+]

Porquê um Mestrado em inovação de alimentos?

Background:

A inovação colaborativa oferece uma nova resposta para os problemas encontrados na implementação de estratégias de inovação pelo agronegócio.

Neste contexto, a indústria de alimentos precisa de gestores transdisciplinares treinados em inovação aberta e colaborativa e chave que caracteriza a desenvolver estratégias para enfrentar os desafios econômicos, sociais e ambientais do mundo de hoje e de amanhã.

Objetivos:

A Gestão Mestrado Inovação Colaborativa Food é realizado por cinco instituições de ensino superior e de pesquisa - Audencia - Ecole de Management - a concepção Nantes Atlantique School - Ecole Superieure d'Agriculture d'Angers, - Oniris, Escola Nacional de Veterinária, Alimentação e produtos Nantes-Atlantique - Universidade Nantes O Mestrado visa a trazer-lhe duas qualidades indispensáveis ​​valorizados hoje: abertura e especialização.... [-]


Principais Determinantes De Escolha De Alimentos Fisiológicos E Psicológicos

AgroSup Dijon
Campus September 2018 França Dijon

Os fatores de escolha de alimentos variam de acordo com o estágio da vida, com o crescente impacto da globalização e do avanço das tecnologias, torna-se importante para a indústria e a pesquisa entender por que as pessoas comem o que comem. [+]

Os fatores de escolha de alimentos variam de acordo com o estágio da vida, com o crescente impacto da globalização e do avanço das tecnologias, torna-se importante para a indústria e a pesquisa entender por que as pessoas comem o que comem.

Venha e explore com a gente essa questão: quais fatores estão envolvidos nas escolhas alimentares das pessoas?

P²food é um mestrado de pesquisa internacional de 2 anos, com base em cursos, focado nos determinantes fisiológicos e psicológicos da escolha de alimentos, proposto pela Universidade da Borgonha - Franche-Comté e AgroSup Dijon .

Como estudante neste programa de mestrado, você obterá conhecimentos aprofundados sobre propriedades alimentares e idéias fundamentais sobre o comportamento alimentar humano. Você entenderá os mecanismos de fome, saciedade e saciedade, e os fatores envolvidos na palatabilidade.... [-]


MTech Em Tecnologia De Alimentos

University of Johannesburg
Campus Meio Período 1 - 4  February 2019 Africa do Sul Johanesburgo

O objetivo principal da Tecnologia de Alimentos MTech é proporcionar aos alunos com formação avançada especializada e formação enquanto atende os requisitos de um componente de investigação específica, de modo que os alunos podem dominar as habilidades experimentais e tecnológicos necessários e competências de trabalho de campo necessários, tais como a inovação, a tomada de decisões, pensamento estratégico e capacidade de organização. [+]

O objetivo principal da Tecnologia de Alimentos MTech é proporcionar aos alunos com formação avançada especializada e formação enquanto atende os requisitos de um componente de investigação específica, de modo que os alunos podem dominar as habilidades experimentais e tecnológicos necessários e competências de trabalho de campo necessários, tais como a inovação, a tomada de decisões, pensamento estratégico e capacidade de organização.

A MTech Tecnologia de Alimentos à base de dissertação consiste em um estudo abrangente de uma área especializada na área de especialização, informou em e apresentados na forma de uma dissertação no final do programa. O grau exige um alto nível de conhecimento e discernimento intelectual e teórica em problemas relacionados com a área de estudo e de raciocínio crítico, formulação, análise e avaliação de um problema específico no campo de estudo.... [-]