Mestrado em Segurança Alimentar em Madrid na Espanha

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Segurança Alimentar

Um mestrado é uma pós-graduação que prepara os estudantes aprofundando seus conhecimentos sobre um assunto específico ou para avançar suas carreiras. A maioria dos mestrados são concedidos pelo estado ou universidades públicas.

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Mestre Em Novos Alimentos

UAM Universidad Autónoma de Madrid
campus Período integral Meio Período September 2017 Espanha Madrid +1 mais

O Mestrado em New Foods é orientado para o estudo do binômio alimentar-saúde, considerando a comida não só como objeto, mas também em termos dos seus efeitos na saúde humana e dieta. O aluno irá aprender sobre funcionais características químicas e bioquímicas ingredientes alimentares, fontes de aquisições, processos de produção, métodos para caracterização química e funcional, bem como as noções básicas de criação de um novo alimento, incluindo os estudos necessários autorizar alegações de saúde e legislação para o marketing. [+]

Mestrados em Segurança Alimentar em Madrid na Espanha. O Mestrado em New Foods é orientado para o estudo do binômio alimentar-saúde, considerando a comida não só como objeto, mas também em termos dos seus efeitos na saúde humana e dieta. O aluno irá aprender sobre funcionais características químicas e bioquímicas ingredientes alimentares, fontes de aquisições, processos de produção, métodos para caracterização química e funcional, bem como as noções básicas de criação de um novo alimento, incluindo os estudos necessários autorizar alegações de saúde e legislação para o marketing. No Mestrado em novos alimentos, os profissionais com conhecimento especializado e habilidades para projetar uso específico de alimentos para a saúde, e para apoiar nossos legisladores sobre a segurança alimentar, para que eles possam lidar com a pesquisa, desenvolvimento e inovação será formada em o campo de novos alimentos. perfil recomendado Honras graduação (bacharelado ou licenciatura) em Ciência e Tecnologia de Alimentos, Nutrição Humana e Dietética, Biologia Molecular, Bioquímica, Química, Farmácia, Biologia Veterinária, Ciências Ambientais, Engenharia ou graduados em engenharia em áreas afins (agrícola, ambiental, química , comida ...) ou qualificações semelhantes. No caso de candidatos de outros países, os alunos podem ter recebido o ensino superior nas áreas descritas acima, sem equivalente directo na Espanha. Acesso e admissão É IMPORTANTE fazer a aplicação para a admissão ao primeiro prazo (1º de março a 31 de maio de 2017), embora eles não tenham concluído estudos de acesso, porque, se a demanda é alta, haverá um percentual de Másteres não abrir o segundo... [-]