Mestrado em Ciência dos Alimentos na Espanha

Veja Mestrados em Ciência dos Alimentos na Espanha 2017

Ciência dos Alimentos

Um mestrado é feito por estudantes que tenham concluído alguma pós-graduação em um campo específico de estudos ou área de prática profissional, demonstrando um alto nível de domínio durante o processo.

Melhores Mestrados em Ciência dos Alimentos na Espanha 2017

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Master En Gestión De La Seguridad Y La Calidad Alimentaria

Universidad Autónoma de Barcelona
campus Período integral November 2017 Espanha Barcelona

ACTUALMENTE es necesario conocer las nociones Básicas de la Seguridad de los Alimentos desde una Perspectiva Jurídica (últimos avances normativos), Científica (Métodos de análisis de los Alimentos), sociológica (reacción sociais ante las denominadas alimentarias crise) y administrativa (Controles Públicos de seguridad de los Alimentos), Integrado en una estructura sistémica y multinacional de garantía y controle. [+]

Melhores Mestrados em Ciência dos Alimentos na Espanha 2017. La seguridad alimentaria es uno de los más Capítulos interesantes y complicados parágrafo aquellas personas a las Que nsa interesa el estudio de los Alimentos, de sus Características, es decir, de su Aspecto, su inocuidad y su valor nutritivo. Cuando Podemos hablamos de Seguridad Alimentaria creer that sólo Nos referimos a la posibilidad de that algo pueda llegar um alimento un y ocasionar un proceso de tipo infeccioso o tóxico. En cambio, Se trata de un término más amplio, dado que hay Situaciones de preparación de Alimentos o de su composición, that pueden relacionarse con Casos o brotes de origen alimentario. Por otra parte también se hace necesaria la aproximación al tema tan Como real el de la Calidad, la Seguridad Alimentaria y la trazabilidad de los productos Mediante el análisis desde la vertiente Jurídica de los Aspectos Relevantes más de los procesos y productos. ACTUALMENTE es necesario conocer también las nociones Básicas de la Seguridad de los Alimentos desde una Perspectiva Jurídica (últimos avances normativos), Científica (Métodos de análisis de los Alimentos), sociológica (reacción sociais ante las denominadas alimentarias crise) y administrativa (Controles Públicos de seguridad de los Alimentos), Integrado en una estructura sistémica y multinacional de garantía y controle. Por TODO ello, se pretende abordar el problema de la Seguridad Alimentaria desde una Perspectiva amplia, intentando abordar Cada Capítulo desde la situación real, dilucidar intentando su Perspectiva Futura e intentando proporcionar soluciones en los Casos que sea posible. Introducimos... [-]

Mestrado Em Ciências Agro-ambiental E Agro-alimentares

UAM Universidad Autónoma de Madrid
Online e campus combinado Período integral Meio Período September 2017 Espanha Madrid +1 mais

Este Mestre centra-se no campo conhecido como agroalimentar e determinantes ambientais. É orientado para a obtenção de produtos alimentares suficientes e de qualidade, esta produção compatível com o respeito pelo ambiente através da aplicação científica de práticas sustentáveis. Portanto, permitir que os alunos se especializam no campo da produção agrícola através de técnicas eficientes e ambientalmente amigáveis, o que lhe permitirá iniciar uma pesquisa ou tanto academicamente e acesso ao especializada em sectores relacionados com o mercado de trabalho carreira. [+]

Este Mestre centra-se no campo conhecido como agroalimentar e determinantes ambientais. É orientado para a obtenção de produtos alimentares suficientes e de qualidade, esta produção compatível com o respeito pelo ambiente através da aplicação científica de práticas sustentáveis. Portanto, permitir que os alunos se especializam no campo da produção agrícola através de técnicas eficientes e ambientalmente amigáveis, o que lhe permitirá iniciar uma pesquisa ou tanto academicamente e acesso ao especializada em sectores relacionados com o mercado de trabalho carreira. A proposta de Mestrados conjuntos responde a uma demanda social para a preparação de cientistas, técnicos e profissionais de setores produtivos de indústrias e profissionais especializados para o setor público (administrações, comités de normalização ...). Esta é a formação de especialistas com conhecimentos e competências adequadas para minimizar o impacto ambiental dos sistemas de alimentos e produção de alimentos, para apoiar os nossos gestores e / ou legisladores sobre questões agrícolas. Eles também irão adquirir conhecimento melhor utilização dos diferentes tipos de resíduos e aproveitamento de subprodutos e resíduos da indústria de alimentos como fonte de componentes de alto valor agregado. Objetivos: Proporcionar formação especializada em sistemas de produção, gestão de agroquímicos e problemas ambientais, bem como as metodologias experimentais correspondentes. Respondendo à necessidade de formação de trabalhadores qualificados nos especialistas da área agro-ambiental e produção de alimentos e de qualidade Estudantes sustentáveis ​​serão treinados para ambos minimizar o impacto ambiental da produção de alimentos e otimizar o uso de diferentes tipos de resíduos e subprodutos como uma fonte de... [-]

Mestre Em Novos Alimentos

UAM Universidad Autónoma de Madrid
campus Período integral Meio Período September 2017 Espanha Madrid +1 mais

O Mestrado em New Foods é orientado para o estudo do binômio alimentar-saúde, considerando a comida não só como objeto, mas também em termos dos seus efeitos na saúde humana e dieta. O aluno irá aprender sobre funcionais características químicas e bioquímicas ingredientes alimentares, fontes de aquisições, processos de produção, métodos para caracterização química e funcional, bem como as noções básicas de criação de um novo alimento, incluindo os estudos necessários autorizar alegações de saúde e legislação para o marketing. [+]

Melhores Mestrados em Ciência dos Alimentos na Espanha 2017. O Mestrado em New Foods é orientado para o estudo do binômio alimentar-saúde, considerando a comida não só como objeto, mas também em termos dos seus efeitos na saúde humana e dieta. O aluno irá aprender sobre funcionais características químicas e bioquímicas ingredientes alimentares, fontes de aquisições, processos de produção, métodos para caracterização química e funcional, bem como as noções básicas de criação de um novo alimento, incluindo os estudos necessários autorizar alegações de saúde e legislação para o marketing. No Mestrado em novos alimentos, os profissionais com conhecimento especializado e habilidades para projetar uso específico de alimentos para a saúde, e para apoiar nossos legisladores sobre a segurança alimentar, para que eles possam lidar com a pesquisa, desenvolvimento e inovação será formada em o campo de novos alimentos. perfil recomendado Honras graduação (bacharelado ou licenciatura) em Ciência e Tecnologia de Alimentos, Nutrição Humana e Dietética, Biologia Molecular, Bioquímica, Química, Farmácia, Biologia Veterinária, Ciências Ambientais, Engenharia ou graduados em engenharia em áreas afins (agrícola, ambiental, química , comida ...) ou qualificações semelhantes. No caso de candidatos de outros países, os alunos podem ter recebido o ensino superior nas áreas descritas acima, sem equivalente directo na Espanha. Acesso e admissão É IMPORTANTE fazer a aplicação para a admissão ao primeiro prazo (1º de março a 31 de maio de 2017), embora eles não tenham concluído estudos de acesso, porque, se a demanda é alta, haverá um percentual de Másteres não abrir o... [-]

Curso De Mestrado Em Técnicas E Produtos Culinários

Basque Culinary Center
campus Período integral September 2017 Espanha San Sebastian

Estudantes analisar em maior profundidade em técnicas de culinária contemporânea e tradicional [+]

curso de Mestrado em Técnicas de culinária e produtos

 

Estudantes analisar em maior profundidade em técnicas de culinária contemporânea e tradicional que se movimentaram o setor para a frente ao longo dos anos, trabalhando com produtos de todo o mundo, 5 horas por dia, 5 dias por semana.

 

Um programa intensivo de 24 semanas no local, com um total de 920 horas de aula, que podem ser concluídas com um estágio de 6 meses no final, em restaurantes de prestígio. Um programa que também inclui produtos e técnica culinária Seminários, Master Classes com chefs internacionais, passeios gastronômicos e Projeto Final de mestrado.

 

Tornar-se altamente valorizada profissional, capaz de se adaptar a diferentes estilos e criando pessoal ainda diferenciar o trabalho culinário.... [-]


Especialidade De Gestão De Segurança Alimentar

Formato Educativo
Online e campus combinado Meio Período September 2017 Espanha Madrid

Destinado a profissionais latino-americanos a fim de proporcionar a gestão do conhecimento e aplicação prática imediata em sua atividade profissional e em particular [+]

Programa Gadex. Especialidade de Gestão de Segurança Alimentar Destinado a profissionais latino-americanos a fim de proporcionar a gestão do conhecimento e aplicação prática imediata em sua atividade profissional e na gestão executiva particular, e vínculos humanos, culturais e profissionais entre os profissionais e empresas americanas e espanholas.

Requisitos

- Licenciatura ou experiência profissional que garanta um nível de responsabilidade e um conhecimento suficiente aplicada sobre o assunto do Mestre. - Ser cidadão de um país da América Latina (incluindo Espanha).

Duração

Número de horas: 425 horas de treinamento eficazes incluem: ... [-]


Programa De Mestrado - Alimento De Vida (programa Erasmus Mundus)

Swedish University of Agricultural Sciences
campus Período integral August 2017 Espanha Barcelona

Alimentos da Vida é um programa de mestrado inter-disciplinar dentro da ciência da alimentos de origem animal. De uma forma única o curso combinar ciência animal, ciências e tecnologia de alimentos. [+]

Programa de Mestrado - Food of Life

Alimentos da Vida é um programa de mestrado inter-disciplinar dentro da ciência da alimentos de origem animal. De uma forma única o curso combinar ciência animal, ciências e tecnologia de alimentos.

Alimentos da Vida é uma parte do programa Erasmus Mundus iniciado pela Comissão Europeia para melhorar e promover o ensino superior europeu no mundo todo. O programa de Mestrado de dois anos tem por base o conhecimento de quatro universidades europeias:

- Universidade de Copenhague,

- Universidade Sueca de Ciências Agrícolas,

- Universitat Autònoma de Barcelona,

- Universidade de Helsinki ... [-]