Programas de Mestrado Ensino à Distância em Ciência dos Alimentos

Veja 8 Mestrados Ensino à Distância em Ciência dos Alimentos

Ciência dos Alimentos

Um mestrado é o primeiro nível de pós-graduação e pode ser obtido após a conclusão de uma graduação. Completar um mestrado geralmente requer dois anos de estudo integral, o qual equivale de 36 a 54 créditos semestrais.  

Mestrado Ensino à Distância em Ciência dos Alimentos

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Mestrado Em Segurança Alimentar E Governança Alimentar Internacional

UOC Universitat Oberta de Catalunya
Online Período integral October 2018 Espanha Spain Online

A comida maneira é produzido, processado e que é comido mudou significativamente ao longo do tempo. Considerando que é provável que nossos bisavós comiam predominantemente alimentos locais e sazonais, hoje, estima-se que a refeição média viaja mais de 2.400 km, do campo à mesa. Como a nossa comida é transportada em todo o mundo, está sujeito às regras e regulamentos inumeráveis. [+]

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A comida maneira é produzido, processado e que é comido mudou significativamente ao longo do tempo. Considerando que é provável que nossos bisavós comiam predominantemente alimentos locais e sazonais, hoje, estima-se que a refeição média viaja mais de 2.400 km, do campo à mesa. Como a nossa comida é transportada em todo o mundo, está sujeito às regras e regulamentos inumeráveis.

Alimentar desempenha um papel central em nossas sociedades, culturas, economias e vidas pessoais, mas poucos entendem como comida torna-o para nossos pratos. O mestrado em alimentos, sociedade e governança alimentar internacional esclarece esse processo.... [-]


Programa De Mestrado Em Alimentos E Refeição Ciência

Kristianstad University Sweden
Online Meio Período September 2018 Suécia Kristianstad

O programa de Mestrado em Alimentação e Ciência de refeições capacitar os alunos a usar uma abordagem holística independente, crítico e interdisciplinar para trabalhar com pesquisa e desenvolvimento de alimentos e refeições para grupos diferentes. [+]

O programa de mestrado em Alimentação e Ciência Meal capacitar os alunos a usar uma abordagem holística independente, crítico e interdisciplinar para trabalhar com pesquisa e desenvolvimento de alimentos e refeições para grupos diferentes. Do ponto de o consumidor refeição de partida, a investigação relevante será revisto para que o aluno a aprofundar, ampliar e atualizar seus conhecimentos, aplicá-lo em várias atividades, e participar em projectos de investigação.

Estrutura e Conteúdo

O programa é composto por 60 créditos. O estágio é uma disciplina optativa de 7,5 créditos. O programa é ministrado online. disciplinas obrigatórias (45 créditos) estão marcados com *... [-]


Master em Gestão da Qualidade, Higiene e Segurança Alimentar

IMF Business School Portugal
Online Meio Período 720  Inscrições abertas Portugal Portugal Online

O Master em Segurança e Qualidade Alimentar permite adaptar conhecimentos científicos no domínio alimentar às disposições legais em contínua mudança e atualizar as normas de qualidade, aplicáveis na área alimentar. Estudar este Master permite também obter conhecimentos sobre a diversidade de indústrias alimentares que existem no mercado e os processos que se aplicam a cada uma delas. [+]

O Master em Segurança e Qualidade Alimentar permite adaptar conhecimentos científicos no domínio alimentar às disposições legais em contínua mudança e atualizar as normas de qualidade, aplicáveis na área alimentar. Estudar este Master permite também obter conhecimentos sobre a diversidade de indústrias alimentares que existem no mercado e os processos que se aplicam a cada uma delas.

O desenvolvimento económico da indústria alimentar, os regulamentos e a legislação da união europeia, fazem com que produtores e fornecedores sejam mais responsáveis por uma oferta de alimentos aos consumidores mais seguros e saudáveis. É neste contexto que surge um profissional cada vez mais procurado pelas organizações, o técnico em qualidade e segurança alimentar, responsável por assegurar e garantir a qualidade dos produtos e dos processos e por conseguinte a satisfação de clientes e consumidores. É fundamental a figura do auditor de segurança alimentar e controlo de qualidade, responsável pela conceção, desenvolvimento, implementação e auditorias dos sistemas de higiene e segurança alimentar.... [-]


Mestrado Em Gestão De Segurança E Qualidade Alimentar

Grupo IOE
Online Meio Período September 2018 Espanha Barcelona Madrid Múrcia Valência Colômbia Bogotá México Buenavista Peru Lima Brasil São Paulo +10 mais

Com este programa que queremos transmitir aos alunos o conhecimento necessário para implementar e manter sistemas de gestão empresarial que garantam tanto a qualidade dos alimentos como a sua segurança e segurança. [+]

Os consumidores exigem cada vez mais produtos mais seguros, se este alimento exigência de atingir o nível máximo. A empresa do sector alimentar enfrenta o desafio de atender a essas expectativas de segurança, qualquer falha nesse sentido serão severamente punidos pelos consumidores e afectar gravemente as receitas da empresa.

Com este programa que queremos transmitir aos alunos o conhecimento necessário para implementar e manter sistemas de gestão empresarial que garantam tanto a qualidade dos alimentos como a sua segurança e segurança.

Objectivos Ser capaz de planejar, implementar, monitorar e auditar os sistemas de qualidade dos alimentos de gestão. Conhecer e analisar os requisitos legalmente exigidos qualidade dos alimentos. Implementar e sistemas de auditoria interna mais reconhecido internacionalmente de gestão da qualidade alimentar: ISO 22000 PAS 220 (FSSC 22000), BRC e IFS. Conhecer os sistemas de gestão ambiental e segurança e saúde aceitos. [-]

Mestre Em Qualidade, Higiene E Segurança Alimentar

IMF Business School
Online Período integral Meio Período 12  Inscrições abertas Espanha Madrid +1 mais

O Mestrado em segurança e qualidade alimentar, pode adaptar-se ao conhecimento científico na área de alimentos, suas constantes mudanças da legislação e de qualidade atualização de segurança alimentar. Estudar os mestres em segurança alimentar e qualidade de IFM, também permite uma abordagem abrangente para a variedade de indústrias de alimentos que existem no mercado e conhecimento dos processos que lhes são aplicáveis. [+]

O Mestrado em segurança e qualidade alimentar, pode adaptar-se ao conhecimento científico na área de alimentos, suas constantes mudanças da legislação e de qualidade atualização de segurança alimentar. Estudar os mestres em segurança alimentar e qualidade de IFM, também permite uma abordagem abrangente para a variedade de indústrias de alimentos que existem no mercado e conhecimento dos processos que lhes são aplicáveis.

desenvolvimento de negócios da indústria de alimentos, regulamentos e legislação da União Europeia, fazem produtores e fornecedores responsáveis ​​por fornecer aos consumidores alimentos seguros e saudáveis. Neste contexto, um organizações réu cada vez mais profissional surge, qualidade técnica e gerente de segurança alimentar para assegurar e garantir a qualidade dos produtos e processos e, assim, a satisfação dos clientes e consumidores. É necessária do auditor Figura segurança alimentar e controle de qualidade responsável pela concepção, desenvolvimento, implementação e sistema de higiene auditorias e segurança alimentar.... [-]


Mestrado Em Nutrição E Artes Culinárias

ABMS Open University Of Switzerland
Online Período integral Meio Período 16 - 20  Inscrições abertas Suíça Zurique +1 mais

No final do Master (MBA) em Nutrição e Artes Culinárias programa (Food Management Service) estudo os graduados irá combinar a teoria com a sua experiance trabalho e mostrar um bom conhecimento da Nutrição e Artes Culinárias (Comida Serviço Management). [+]

3 melhores universidades = 1 grau EUROPEU Todos os alunos terão, além de ABMS Diploma diploma conjunto com a Universidade de Dąbrowa Górnicza (WSB) e Shevchenko Universidade Nacional Taras. 3 Principais universidades europeias = Melhor Virtual / Programa Distância = 1 Top Diploma Europeu SUÍÇA + UE + topo do ranking 500

Avançar seus conhecimentos em ABMS

Conecte-se com estudantes e líderes como você em programas do nosso mestre online. Você vai ir tão longe quanto a sua mente irá levá-lo como estudante de mestrado em ABMS.

Para Profissionais

O mestrado em Nutrição e Alimentos (Culinary Arts Management Service; MBA) significa o próximo nível de realização em qualquer disciplina acadêmica.... [-]


Segurança Alimentar (Online Distance Learning)

The University of Edinburgh - College of Medicine & Veterinary Medicine
Online Meio Período 3 - 6  September 2018 Reino Unido Edimburgo

Trata-se de um programa de aprendizagem on-line destinado a estudantes com antecedentes agrícolas e alimentares relevantes, que desejam adquirir um conhecimento aprofundado da segurança alimentar. O Mestrado é projetado especificamente para fornecer uma abordagem verdadeiramente holística de segurança alimentar à cadeia alimentar que incorpora os estágios pré e pós-colheita da produção de alimentos, segurança de culturas, bem-estar animal e economia da cadeia de suprimentos. Este programa seria adequado para aqueles com licenciatura em ciências agrícolas, ciências biológicas, sistemas alimentares, medicina veterinária e medicina humana, bem como profissionais da agricultura, indústrias rurais, indústria alimentar, funcionários governamentais, organizações internacionais, pesquisadores em alimentos segurança e o terceiro setor. [+]

Descrição do programa

As doenças transmitidas por alimentos são uma preocupação crescente de saúde pública em todo o mundo. A contaminação de alimentos com microorganismos ou produtos químicos pode ocorrer em qualquer fase do processo, desde a produção de alimentos até o consumo ("fazenda até garfo") e como resultado da contaminação ambiental, incluindo a poluição da água, do solo ou do ar. O peso global das doenças transmitidas por alimentos em todo o mundo é muito elevado, afetando anualmente cerca de 600 milhões de pessoas com 420 mil mortes. Portanto, a Organização Mundial de Saúde (OMS) destacou a importância de produzir alimentos seguros que salvem vidas humanas, economizem recursos e têm um impacto positivo na economia de todos os países.... [-]


Mestre Segurança Alimentar On-line

CESIF
Online Meio Período April 2019 Espanha Spain Online

Este Mestrado destina-se a licenciados em química, biologia, farmácia, ciência veterinária, tecnologia de alimentos, agrônomos ou qualquer diploma universitário relacionado ao campo de alimentos. [+]

A QUEM POSSA INTERESSAR

Este Mestrado destina-se a licenciados em química, biologia, farmácia, ciência veterinária, tecnologia de alimentos, agrônomos ou qualquer diploma universitário relacionado ao campo de alimentos.

OBJETIVOS

O objectivo Mestre Segurança Alimentar É para proporcionar aos alunos uma visão profunda, atuais e completas de todos os aspectos de segurança e qualidade na indústria de alimentos.

DURAÇÃO

1.500 horas. 90 horas de aulas virtuais, 20 horas de tutoriais virtuais, 950 horas de trabalho pessoal e 440 horas dedicadas à preparação do projeto final.

DOCUMENTAÇÃO

Para a duração do curso, cada aluno terá acesso por meio do Campus Virtual, a toda a documentação relevante para as áreas programadas. Ele todos os conteúdos de estudo e materiais necessários para o bom desenvolvimento do curso de suporte está incluído.... [-]