Mestrado em Ciências Sensoriais no Portugal

Veja Mestrados em Ciências Sensoriais no Portugal 2017

Ciências Sensoriais

Um mestrado é feito por estudantes que tenham concluído alguma pós-graduação em um campo específico de estudos ou área de prática profissional, demonstrando um alto nível de domínio durante o processo.

Melhores Mestrados em Ciências Sensoriais no Portugal 2017

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Mestre Em Tecnologia De Alimentos

University of Algarve
campus Período integral September 2017 Portugal Faro

O objetivo do programa de Mestrado em Tecnologia de Alimentos é fornecer uma compreensão geral de propriedades de alimentos e produção, e conhecimento em tecnologias envolvidas na produção de alimentos seguros e saudáveis ​​que qualifica o destinatário não só para analisar e controle, mas também para criar, inovar e desenvolver sistemas de produção de alimentos e produtos alimentícios. [+]

Melhores Mestrados em Ciências Sensoriais no Portugal 2017. O objectivo programa de Mestrado em Tecnologia de Alimentos é fornecer uma compreensão geral de propriedades dos alimentos e produção, e conhecimentos em tecnologias envolvidas na produção de alimentos seguros e saudáveis ​​que qualifica o destinatário não só para analisar e controle, mas também para projetar, inovar e desenvolver sistemas de produção de alimentos e de produtos alimentares . Aqueles completar o Mestrado em Tecnologia de Alimentos pode integrar pesquisa e desenvolvimento (R & D) das instituições / departamentos, pessoal técnico da empresa de alimentos ou de trabalho ao nível da gestão intermédia / sênior na indústria de alimentos. As competências adquiridas que lhes permitirá realizar actividades associadas por exemplo, o processamento e análise de alimentos e bebidas (alcoólicas), pesquisa e desenvolvimento de novos produtos alimentícios e processos, segurança e qualidade alimentar, avaliação e mitigação de impacto ambiental da indústria de alimentos , rastreabilidade e autenticidade de produtos alimentares. Objetivos Os alunos irão adquirir as habilidades necessárias para trabalhar na concepção, implementação e inovação de processos e produtos na área da ciência e tecnologia de alimentos; Os alunos irão obter o conhecimento fundamental para entender as propriedades biológicas de comida e bebida físicas, químicas e, assim como as mudanças resultantes de processos e métodos de controlar a qualidade dos alimentos para as diferentes fases da produção tecnológica, a fim de obter produtos finais seguros ; Os alunos serão capazes de criar aplicações originais, resolver problemas e produzir juízos éticos, sociais e ambientalmente... [-]

Mestre Em Aquicultura E Pesca

University of Algarve
campus Período integral September 2017 Portugal Faro

O Mestrado em Aquicultura e Pesca tem como objetivo principal proporcionar o conhecimento adequado para a análise e compreensão da avaliação de risco, gestão, uso sustentável e conservação dos recursos vivos, proporcionando: o conhecimento para a produção de várias espécies em diferentes sistemas de aquicultura; habilidades nas áreas de Aqüicultura e Pesca; competências que permitam evoluir para uma especialização dentro estudos em ciclo de 3ª ordem; formação de profissionais capazes de se comunicar com especialistas e não-especialistas. [+]

O mestrado em Aqüicultura e Pesca tem como principal objectivo proporcionar conhecimentos adequados para a análise e compreensão da avaliação de risco, gestão, uso sustentável e conservação dos recursos vivos, proporcionando: o conhecimento para a produção de várias espécies em diferentes sistemas de aquicultura; habilidades nas áreas de Aqüicultura e Pesca; competências que permitam evoluir para uma especialização dentro estudos em ciclo de 3ª ordem; formação de profissionais capazes de se comunicar com especialistas e não-especialistas. Oportunidades de carreira: O Mestrado em Aquicultura e Pesca cria profissionais da área de Aqüicultura e Pesca, com a empregabilidade em instituições públicas ou privadas, empresas em áreas de biotecnologia inovação, a aquicultura e transformação de produtos aquáticos. Os profissionais de formulários mestre para desenvolver consultoria especializada a nível técnico e científico, promover o empreendedorismo no setor. [-]