Mestrado - Biotecnologia industrial

O principal objetivo da especialidade "Biotecnologia" da Universidade "Prof. Dr Assen Zlatarov" é através de disciplinas como bioquímica, enzimologia, microbiologia, biotecnologia de engenharia básica, imunologia, genética, indústrias de biotecnologia, biotecnologia ambiental, tecnologia de produtos farmacêuticos, tecnologia de cerveja e vinho, etc. para treinar funcionários para serem líderes tanto na área acadêmica quanto na esfera industrial. O Departamento de Biotecnologia possui equipamentos modernos necessários para preparar os alunos. Proporciona um ambiente favorável em que o trabalho científico e a educação andam de mãos dadas com a integração no ambiente industrial.

O departamento especializado "Biotecnologia" tem por missão preparar especialistas altamente competentes em biotecnologia industrial para desenvolver a investigação e potencializar o ensino e cooperar com universidades e outras instituições a nível nacional e internacional.

As principais áreas científicas em que a investigação é desenvolvida são as seguintes:

Preparação de enzimas imobilizadas, anticorpos e estabelecimento de biossensores sensíveis e seletivos. Aplicações de biossensores para controle e monitoramento ambiental de medicamentos;

Criar um biossensor sensível e seletivo para análise e controle de alimentos;

Obtenção de células microbianas imobilizadas e aplicação de biodegradação e biotransformação de componentes tóxicos;

Obtenção de catalisador imobilizado para oxidação de alcenos com hidroperóxidos orgânicos;

Preparamos complexos entre aminoácidos, peptídeos e proteínas com metais pesados.