Gasma

IMERSÃO TOTAL NA COZINHA

Este mestre oferece uma imersão total na culinária de dia para dar um salto qualitativo em sua carreira. Eu sou capaz de criar uma proposta criativa e rentável, não só na culinária, mas também em produtos de confeitaria e padaria.

O programa é de 5 meses e é completado com 530 horas de estágio, entre outros, nos melhores restaurantes da nossa equipe de culinária.

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ALUNO, a estrela

Temos os melhores especialistas em produtos, técnica, inovação de ponta e tendências na cozinha. Você pode aprender ao lado de muitos dos chefs internacionais de referência fazem parte da nossa equipe de culinária.

profissionais altamente especializados que tornam o nosso corpo docente uma das nossas características distintivas.

gastro

NOSSA EQUIPE ... a nossa melhor garantia

Aprenda com os melhores especialistas em produtos e profissionais em áreas como contrastante gestão de culinária ou R & D + i aplicado à gastronomia. Conhecimento e experiência ao seu serviço.

Empregabilidade e empreendedorismo

Nossa metodologia pioneira e contato direto com os melhores profissionais prepará-lo para assumir o desafio de responder às necessidades do setor.

profissionais altamente especializados que tornam o nosso corpo docente uma das nossas características distintivas.

gastro

Por que estudar esse grau?

  1. Você vai entender o básico da cozinha clássica e estudar minuciosamente o produto e suas características para aproveitar ao máximo.

  2. Você vai dominar as técnicas mais inovadoras e desenvolver o seu potencial criativo; você será capaz de configurar uma cozinha única e original.

  3. Você vai descobrir técnicas culinárias de todo o mundo e aprender a integrar estender com sucesso a gama de suas habilidades.

  4. Você irá desenvolver um perfil profissional mais completo, estudando diferentes áreas, tais como produtos de confeitaria e padaria.

  5. As conveniências incluem ferramentas de gestão necessárias para a sua cozinha é tão saboroso como rentável.
gastro
  1. Você sabe em primeira mão os modelos de negócios mais bem sucedidos e será a par das últimas tendências internacionais.

  2. CEU Cardenal Herrera University e Gasma apostar em uma metodologia inovadora e um papel activo dos alunos: sessões práticas, Masterclass, workshops, visitas ... 8. Você vai aprender com a experiência e expertise de nossa equipe de culinária e principais especialistas em Gestão Gastronômico.

  3. Você vai apostar para a rede, e empurrar a sua própria comunidade de culinária através do contato com os chefs e profissionais envolvidos na sua educação.

  4. Você vai completar a sua aprendizagem com 530 horas de estágio, onde você vai descobrir a vida diária dos melhores restaurantes em Espanha.
gastronomia

Endereçado a

empreendedorismo

  • O programa de mestrado é destinado a estudantes e profissionais com espírito empreendedor que querem dar um salto qualitativo na sua formação e na sua carreira profissional.
  • Estudantes superior / Oriente Grade cozinhar e catering (Hospitality).
  • Universidade graduados em Gastronomia e Artes Culinárias
  • Universidade graduados em Gestão / Hotelaria e Gestão de Turismo com menções específicas em Gastronomia e Restauração
  • profissionais de restauração que querem impulsionar sua carreira com uma formação ao mais alto nível.
gastrogastronomia
Programa ministrado em:
  • Espanhol

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Este curso é No câmpus
Data de início
Duration
5 meses
Período integral
Preço
9,850 EUR