Gestão inovadora da cadeia de produtos lácteos (MSc)

Geral

Descrição do programa

O setor lácteo internacional

O Innovative Dairy Chain Management do mestrado se concentra na cadeia internacional de laticínios, da grama ao vidro. Os graduados desse mestrado contribuem para a renovação da prática profissional na cadeia de laticínios e preenchem a lacuna entre teoria e prática. Eles são capazes de integrar, estimular e implementar mudanças técnicas e organizacionais que levam ao aumento da governança, eficiência e sustentabilidade de toda a cadeia. Mudar as condições do mercado, como flutuar os preços, a oferta e a demanda de leite, mudar os padrões de qualidade do leite, conscientizar a sociedade e as novas tecnologias, são alguns dos desafios que o setor está enfrentando. Este mestre oferece profissionais competentes e disponíveis para o setor internacional de laticínios.

O mestre também se concentra no processamento de leite na perspectiva do facilitador da cadeia de trabalho para empresas de processamento, colaborando com as partes interessadas na cadeia ou apoiando a cadeia. “Inovador” significa criatividade ao lidar com situações complexas, tais como: desenvolvimento de cenários para o setor como um todo por incertezas em oposição aos serviços tradicionais de consultoria; desenvolver estratégias para mudar as circunstâncias; tecnologias inovadoras em produção, processamento e governança de cadeias; e o estabelecimento de fazendas em novos países ou novas áreas.

Competências

Ao se formar, você será capaz de:

  • Identificar necessidades inovadoras em projetos e processos (inter) nacionais da cadeia de laticínios.
  • Assessoria no desenvolvimento de negócios de laticínios.
  • Facilitar a governança da cadeia de laticínios em direção à sustentabilidade e eficiência.
  • Desenvolvimento de políticas comuns para cadeias de valor inclusivas de laticínios.
  • Gerencie a garantia de qualidade na cadeia.
  • Realizar pesquisas aplicadas em uma cadeia de valor de laticínios.
  • Comunicar de forma eficaz e convincente em um setor multicultural variado.
  • Aplique uma atitude de aprendizado independente e criativa em um ambiente de negócios internacional em constante mudança.

Oportunidades de carreira

Os graduados deste mestre são facilitadores da mudança, facilitam mudanças simples ou complexas ou processos de transição no setor lácteo internacional. Sua ambição é a transição para uma cadeia de laticínios (inter) nacional sustentável. Essa função geral é essencial para os três perfis de trabalho para os quais esse mestre é destinado:

  • Profissional de cadeia (por exemplo, gerente de logística, gerente de cadeia de suprimentos, gerente de estratégia / política, gerente de vendas, gerente de sustentabilidade corporativa, gerente de produto e marketing, gerente de projeto, gerente de RSE).
  • Consultor da cadeia (por exemplo, especialista em nutrição, especialista financeiro, gerente técnico de contas).
  • Gerente de fazenda visionário.

Bolsas de estudos

Nossos programas de mestrado são elegíveis para o Orange Knowledge Program (OKP) , anteriormente o Programa de Bolsas de Estudo na Holanda. O Orange Knowledge Program (OKP) é direcionado a profissionais de países em desenvolvimento selecionados que, após seus estudos na Holanda, poderão desenvolver e fortalecer ainda mais as organizações nas quais trabalham.


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Última atualização Ago. 2020

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Sobre a escola

Are you interested in an English-taught Bachelor or Master's program with a practical approach? Come and study at Van Hall Larenstein, the most sustainable University of Applied Sciences in Holland! ... Ler Mais

Are you interested in an English-taught Bachelor or Master's program with a practical approach? Come and study at Van Hall Larenstein, the most sustainable University of Applied Sciences in Holland! At Van Hall Larenstein we train ambitious and innovative students who want to contribute to a more sustainable world. Our programs focus on the domains of Food and Dairy and Animals and Business. During your study, you will work on several international projects and internships at companies where you apply the theory in practice. Right from the start, you will develop a professional network of students and colleagues from all over the world. Ler Menos
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