The School of Wine & Spirits Business - Burgundy School of Business

Introdução

Leia a Descrição Oficial

EFMD Equis Accredited
AACSB Accredited
BSB

O Escola de Vinho e Bebidas Negócios, Fundada em 2013, é uma estrutura dedicada à educação e pesquisa nas indústrias de vinho e bebidas espirituosas. Nossos programas de preparar os formandos para se tornar especialistas capazes que o comércio de vinhos e de bebidas espirituosas, comercializar os seus produtos de forma inovadora e desempenham funções gerenciais em todas as divisões destas indústrias exigentes.

Localizado em Dijon, a capital da região vinícola de renome mundial da Borgonha, a Escola de Wine & Spirits negócio faz parte da Escola de Borgonha centenário de Negócios (Groupe ESC Dijon - Bourgogne), ele próprio um membro do grupo de elite de institutos empresariais terciário franceses conhecidos coletivamente como Conferência das Grandes Écoles. A escola incorporou três programas vinho da indústria existentes, a mais antiga de que foi fundada em 1988. Como estes programas atraem candidatos de todo o mundo, o corpo discente é culturalmente diversificada, contribuindo para estimular trabalhos de grupo e discussões em classe. Dentro de Borgonha Escola de corpo docente substancial Negócios ', dez membros permanentes do corpo docente dedicar-se especificamente aos nossos programas e estão comprometidos com a excelência no ensino e na geração de produção intelectual. Professores convidados de ambos os campos profissionais e acadêmicas refletir a natureza internacional da Escola na variedade de seus países de origem.

Bem-vindo do diretor

Burgundy School of Business (Groupe ESC Dijon - Bourgogne) lançou um projeto emocionante de especialização, internacionalização e excelência acadêmica e de pesquisa por fundar uma nova instituição única: a Escola de Vinhos e Bebidas Negócios.

Depois de criar o Mastère Spécialisé en Comércio Internacional des Vins et Spiritueux (CIVS) em 1988, fundamos o Mestrado em Vinho do negócio em 2009 e abriu o 2012-2013 ano lectivo com um novo programa dedicado à indústria do vinho: o Mestrado em Gestão do Vinho .

Burgundy School of long-standing Negócios 'e reconhecida experiência em gestão de vinho tem suas raízes na região de Borgonha, famosa por seus excelentes vinhos.

Em setembro de 2013 consolidamos esses empreendimentos bem sucedidos dentro de uma nova estrutura com o seu próprio centro de pesquisa. O objetivo principal do centro de pesquisa é a publicação de artigos em revistas e jornais especializados nas indústrias de vinho e bebidas espirituosas, bem como outras publicações de prestígio destinado a uma comunidade científica interessada na comercialização de vinhos - um campo de pesquisa que tem vindo a dominar o campo .

Meus colegas e eu tenho sido muito satisfeito com o sucesso desses programas vinho do setor tiveram com um público de língua Inglês, se o Inglês é primeira ou segunda língua desse público. Nosso objetivo é atrair os melhores estudantes dos quatro cantos do globo, os estudantes que desejam se tornar especialistas em um campo exigente e fascinante.

Crescimento e melhoria contínua são parte de nosso compromisso com os estudantes e graduados que têm confiado - e vai confiar - nos com o seu futuro.

Dr Jérôme Gallo

Essa escola oferece programas em:
  • Inglês
  • Francês

Vista Mestrado em Ciências (MSc) » Ver programas de mestrado »

Programas

Esta escola também oferece:

Master

Mestrado Em Comércio Internacional De Vinhos E Bebidas Espirituosas

campus Período integral September 2017 França Dijon

Estamos à procura de candidatos ou candidatos com uma paixão pelo vinho e pronto para investir plenamente na sua promoção e comercialização em França e no estrangeiro. Se você se reconhece em suas ambições, se juntar a nós. [+]

Escolher o Master especializado em Comércio Internacional de Vinhos e Bebidas Espirituosas Grupo ESC Dijon, Isso faz parte de uma rede de mais de 500 profissionais em 25 anos construída em torno da mesma paixão, Tornou-se imerso no mundo profissional, cumprindo os melhores peritos, no âmbito de cursos e seminários, mas também vai conhecer os melhores exemplos de sucesso e profissionalismo durante as 5 semanas de visitas de estudo (grátis ). Este é o cerne da acção e as preocupações do sector para facilitar o acesso ao local de trabalho (a partir de junho de treinar a maioria dos alunos inclui uma VIE, um CDD ou CDI) É as habilidades necessárias para trabalhar internacionalmente através de produtos de conhecimento, os jogadores da indústria e metodologias de abordagem do mercado, Ele está desenvolvendo um mercado Produto- dupla competência com uma sólida formação em enologia, viticultura, análise sensorial, viticultura geografia, conhecimento do produto e habilidades de gerenciamento de vendas e marketing know-how garantido por uma Grande École de Commerce, Esta é a oportunidade de assistir a formação a tempo inteiro ou a tempo parcial, É também uma oportunidade para partilhar a sua experiência com um grupo diversificado dado o perfil dos participantes (1/3 de estudantes estrangeiros, profissionais de 1/3, 1/3 formação técnica, formação profissional 1/3; 1/3 Educação Humanística: línguas, lei ...) É uma experiência no coração de Borgonha com uma abertura em todos os vinhedos da França e do mundo. Finalmente, é de escolher um curso reconhecido por empresas (mais de 200 empregos e estágios enviadas a rede de antigos alunos de cada ano) e comprovada ao longo de 20 anos. Estamos à procura de candidatos ou candidatos com uma paixão pelo vinho e pronto para investir plenamente na sua promoção e comercialização em França e no estrangeiro. Se você se reconhece em suas ambições, se juntar a nós. Abordagem educacional do Mestrado Especializado em Negócios Internacionais de Vinhos e Espirituosos Duas habilidades com gerencial e produto formação viticultura, enologia, análise sensorial e degustação treinamento em marketing, negócios internacionais, gestão de redes, gestão da vinha e economia Entendimento, conhecimento da indústria na França e nos diversos países produtores e consumidores, conhecimento dos operadores e dos mercados uma atualização do conhecimento através ampla participação de palestrantes profissionais em constante contato com os mercados Treinamento operacional que coloca o aluno em contato com a realidade do sector, através de intercâmbios regulares com as empresas: durante viagens de estudo ao trabalhar para atingir durante o ano letivo quando posta em prática: cursos, trabalhos ... Uma formação grave que é calculada com base nos requisitos de um desenvolvimento Grande Ecole conhecimento (450 horas de treinamento + 5 semanas de visitas de estudo) expertise: mobilização de conhecimento permite a rápida integração dos alunos em diversas posições perícia ser adaptado para as empresas do setor especialista e qualificado corpo docente na área de vinhos e bebidas espirituosas com uma equipe de professores permanentes e especialistas professores Formação que se baseia na experiência do Instituto de Gestão do Vinho uma oferta formativa diversificada (mais de 200 pessoas treinadas em diferentes cursos) equipas de investigação no domínio do comportamento do consumidor, inovação, empreendedorismo e de cluster uma incubadora de projetos para acompanhar os participantes Uma pedagogia que se baseia em uma abordagem de habilidades Construir-se a abordagem desenvolvida por Competências para grupo Business® ESC Dijon pode construir um plano de carreira baseado em habilidades existentes e quadro de competências validadas por profissionais treinamento em aquisição de competências é realizada durante todo o treinamento Um recrutamento que promove a formação de um grupo "multicultural" a um verdadeiro "fertilização cruzada" entre os alunos A diversidade de origens é uma parte essencial do treinamento, os alunos compartilham suas experiências, seus conhecimentos, a sua rede, as suas formas. Vida em grupo durante o treinamento de sete meses em Dijon, trabalhos de grupo em projectos, visitas de estudo, contribuir para forjar laços fortes. Uma orientação empreendedora Empreendedorismo é o coração do processo educativo com muitos projectos que promovem iniciativas de criação a capacidade de integrar, durante ou após a formação da incubadora: o vinho Incub ' Um contato importante com a profissão 5 semanas de viagens de estudo para a tempo inteiro e de 5 semanas seminário para tempo parcial seminário experiencial em Cahors (por uma semana os alunos vivem entre vinícolas e participar na discussão do futuro da denominação) ampla participação de formação profissional em cursos, conferências ... Os pontos fortes do treinamento Uma citação que garante o apoio de uma rede de licenciados envolvidos no setor, tanto em França como no estrangeiro Um reconhecimento da formação de profissionais e meios de comunicação Um mergulho rápido no setor Especialização dupla para lidar com a inteligência do mercado do vinho Formação que segue a evolução das necessidades de negócio através de um relógio e uma abordagem original Uma oportunidade para seguir uma formação a tempo inteiro ou a tempo parcial A formação a tempo parcial em Paris localizado para acessibilidade e integração rápida Os recursos e os conhecimentos de um Grande Business School e um Instituto dedicado: Instituto de Gestão do Vinho Abordagem sectorial Conhecimento de vinhas difícil saber todos os vinhos, todos os nomes, todos os produtores, mas para localizar os produtos que têm para vender a parte que queremos exportar formulário deve conhecer os principais vinhedos. Este conhecimento é possível graças às intervenções dos interprofissional, apresentações de especialistas do mercado, passeios de vinho, trabalho pessoal dos estudantes (WSET, leitura da imprensa especializada, os intercâmbios entre alunos de diferentes regiões e países ...) Principais vinhedos do mundo: as forças envolvidas Vinhedos franceses O vinhedo italiano A vinícola espanhol Outros vinhas europeias Os vinhedos PECO Vinícolas dos EUA Vinhedos australianos Vinhedos chilenos Vinícolas argentinas Os vinhedos da África do Sul Os vinhedos da Nova Zelândia Mas também o conhecimento: espíritos vinhos fortificados. Conhecimento da indústria INAO e denominações de origem Organização do mercado e as partes interessadas Grandes grupos de vinhos e bebidas espirituosas em França e no mundo As principais marcas e produtos As estratégias de administração de Mercado Abordagem aos mercados internacionais Conhecimento do mercado Os intercâmbios internacionais Características sócio-demográficas, econômicas e culturais dos principais mercados Os diferentes canais de distribuição no exterior Os diferentes modos de aplicação: filial, agência, importador ... Aids e apoio à exportação: agências, administrações ... [-]

Mestrado em Ciências (MSc)

Gestão Vinho Msc

campus Período integral September 2017 França Dijon

Este programa de um ano é destinado a estudantes que desejam iniciar uma carreira de gestão do vinho, mas têm pouca ou nenhuma experiência prévia na indústria do vinho. [+]

Objetivos Este programa de um ano é destinado a estudantes que desejam iniciar uma carreira de gestão do vinho, mas têm pouca ou nenhuma experiência prévia na indústria do vinho. O Mestrado combina módulos de ensino relacionados com a indústria em administração, finanças, vendas, logística e questões legais com a enologia, degustação de vinhos e enoturismo para proporcionar aos alunos o conhecimento necessário para vender um produto tão original como vinho. Como um graduado deste programa, você terá ganho uma compreensão global desta indústria única, permitindo-lhe aplicar com confiança para cargos gerenciais em todos os seus setores. Desenho de uma impressionante rede internacional de oradores, profissionais e acadêmicos com conhecimento profundo do sector do vinho, o curso tem uma abordagem teórica e prática combinada. A partir de financiamento de um negócio de vinhos para aconselhar os consumidores sobre como escolher um vinho, os alunos recebem toda a gama de ferramentas necessárias para vender um produto que exige muito mais versatilidade do que a maioria dos outros. Nossos estudantes beneficiar da proximidade da escola e acesso a alguns dos maiores vinícolas do mundo. Oportunidades de carreira Graduados serão capazes de se candidatar aos cargos gerenciais em todos os setores da indústria do vinho. Alguns dos cargos gerenciais para que o curso irá prepará-lo são: Gerente de marca Importação - gerente de exportação Executivo de vendas Distribuidor Agente comercial Gerente de Comunicações Gerente de Relações Públicas [-]

Msc No Negócio Do Vinho

campus Período integral September 2017 França Dijon

Este programa Inglês-didata foi projetado para graduados que têm uma paixão pelo vinho e alguma experiência na indústria do vinho. É ideal para quem quer criar seu próprio negócio ou se tornar especialistas em marketing específicas para a indústria, mas também oferece uma ampla gama de resultados profissionais. [+]

Objetivos Este Programa de Inglês-didata foi projetado para graduados que têm uma paixão pelo vinho e alguma experiência na indústria do vinho. É ideal para quem quer criar seu próprio negócio ou se tornar especialistas em marketing específicas para a indústria, mas também oferece uma ampla gama de resultados profissionais. O foco principal do programa é a criação de demanda, com especial atenção à tecnologia, o uso dos meios de comunicação e redes sociais. Conduzida diretamente pelo feedback do sector do vinho, este mestrado tem um foco comercial forte, com ênfase no desenvolvimento do marketing digital e habilidades financeiras exigidas por profissionais empresariais. Empresários de vinhos precisa para ter sucesso em um contexto internacional. Nosso programa, que tem duração de três semestres, oferece aos alunos uma sólida compreensão das exigências do mercado global, expondo-os a uma diversidade de experiências culturais e uma compreensão das complexidades do comércio mundial. Nós aproveitar a experiência de uma rede internacional de oradores, profissionais e acadêmicos que irão ajudá-lo a desenvolver um valor acrescentado à sua oferta. A cada ano os alunos participar da Conferência Digital Wine Comunicações e ProWein, bem como outras feiras, como parte do programa. O perfil do programa é enfaticamente internacional com os alunos atuais e antigos dos EUA, Reino Unido, África do Sul e Brasil, para citar apenas alguns países. O Mestrado em Vinho do negócio em Burgundy School of Business tem uma reputação global para habilitar os formandos para ter sucesso nesta indústria cada vez mais competitivo. Os lugares disponíveis são limitados a um máximo de 25 alunos. Oportunidades de carreira O Mestrado em Programa de Negócios do Vinho vai entregar dramáticas novas oportunidades de carreira para aqueles que buscam cargos de chefia no sector do vinho. Nosso programa é intransigente na sua orientação comercial, com ênfase em marketing, comunicação digital, distribuição e habilidades financeiras. Posições principais de interesse: Gerente de Marketing: pequeno, médio ou grande adega Responsável de distribuição: adega, atacado ou varejo Representante coletivo grupo regional ou Vinho ou gerente de turismo regional Gerente da comunidade para um negócio do vinho Escritor vinho [-]

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