Mestrado em Ciência dos Alimentos no Líbano

Veja Mestrados em Ciência dos Alimentos no Líbano 2017

Ciência dos Alimentos

Um mestrado é feito por estudantes que tenham concluído alguma pós-graduação em um campo específico de estudos ou área de prática profissional, demonstrando um alto nível de domínio durante o processo.

Melhores Mestrados em Ciência dos Alimentos no Líbano 2017

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Mestre Em Ciência E Tecnologia De Alimentos

Lebanese International University
campus Período integral 1 - 2  October 2017 Líbano Beirute

Explicação das interações físicas e químicas entre os vários componentes resultantes de operações de processamento muitas vezes levam a mudanças físicas sensoriais e nutricionais nos alimentos. [+]

Melhores Mestrados em Ciência dos Alimentos no Líbano 2017. Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos O programa inclui cursos seguintes: Aspecto físico-química de alimentos Explicação das interações físicas e químicas entre os vários componentes resultantes de operações de processamento muitas vezes levam a mudanças físicas sensoriais e nutricionais nos alimentos. Combinação de informações importantes sobre a qualidade de processamento e de alimentos. Este curso descreve os efeitos de várias tecnologias de processamento com mudanças de diferentes alimentos importantes de qualidade de forma integrativa Engenharia Avançada Food Discutir a modelagem, projeto e simulação dos processos alimentares mais importantes principalmente os processos de transferência de calor e massa. Isso é feito por explicar os Engenharia e Economia relações fundamentais, bem como os dados da literatura de propriedades físicas e de transporte de alimentos. Tese Uma pesquisa em profundidade conduzidos realizada sob a supervisão de conselheiro do aluno. Ele inclui treinamento e prática de técnicas experimentais, projeto experimental, executando experimentos, coleta e análise de dados e de preparação, escrever e enviar a tese. [-]